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브로콜리 효능을 제대로 아시나요?
요즘 건강식품으로 각광받고 있는 브로콜리는 ‘슈퍼푸드’라는 별명이 있을 만큼 다양한 효능을 지니고 있습니다.
브로콜리 효능 TOP 3
- 항산화 작용으로 면역력 강화
브로콜리에는 비타민 C와 E, 베타카로틴 등 항산화 성분이 풍부해 면역력을 높여주고 감기 예방에도 좋습니다. - 암 예방에 도움
설포라판(Sulforaphane) 성분은 체내 발암 물질 제거에 도움을 주며, 특히 위암과 대장암 예방에 효과적이라고 알려져 있습니다. - 혈관 건강 개선
브로콜리 속 식이섬유와 칼륨은 혈압을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여해 심혈관 질환 예방에 좋습니다.
브로콜리 이렇게 드셔보세요
- 살짝 데쳐서 샐러드에 추가
- 브로콜리즙으로 간편하게 섭취
- 스무디나 볶음 요리에도 활용 가능
이런 분들에게 추천해요
- 자주 피로하고 면역력이 떨어진 분
- 가족력으로 암을 걱정하는 분
- 고혈압, 고지혈증 등 혈관 건강이 걱정되는 분
✅ 브로콜리 고르는 팁
- 진한 초록색, 꽃봉오리가 단단한 제품이 신선
- 유기농 인증 여부 확인
- 냉장 보관은 3일 이내 소비 권장
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